Zuid Afrikaanse braai workshop

Valkenburg Bezoek website

Zuid Afrikaanse braai workshop

Zuid Afrikaanse braai workshop Kookstudio EtenschapValkenburg 0648339273
Ons gaan braai, jy is welkom! Maar wat is nu eigenlijk een braai en wat is het verschil met de barbecue? Ten eerste draait de braai om een echt houtvuur waar na een tijdje de verkoolde houtbokken gebruikt worden om boven te grillen en te garen. Tijdens deze braai workshop beginnen de deelnemers natuurlijk met het aanleggen van een vuurtje. Vervolgens is het tijd om de 'mise en place' in de keuken voor te bereiden en wanneer de kolen heet zijn kan er direct met het braaien begonnen worden. Neem deel aan deze kookworkshop met zes gangen, kook zes gerechten naar keuze. Diner en activiteit in één, duur: circa zes uur.

Boerewors (zelf worst maken) met braaibroodjes.
Struisvogel steak met sinaasappelsalade.
Beef burger met perzik chutney.
Sosaties (spiesjes) limoen-knoflook gamba’s, mangochutney en rijst.
Bobotie uit het Potjie/Dutch Oven.
Gegerilde ananas met room en kletskoppen.

Overzicht

Prijs

Kosten per persoon: € 89,- per persoon inclusief amuse bij binnenkomst, gebruik schorten, recepten, fris, pilsener en huiswijn (bij minimaal 12 personen).

Data
2018
februari 23
Contact
Kookstudio Etenschap, Valkenburg
0648339273

Deel deze pagina met je familie en vrienden

Terug naar de website