Restaurant Talentino is een knus oergezellig authentiek restaurant waar ‘talenten’ met een psychische en/of verstandelijke beperkingen de mogelijkheid hebben om toeristen op Bourgondische en ambachtelijke wijze te laten genieten van kooktalenten. Deze variëren van “echte Limburgse streekgerechten “ bij een sfeervol haardvuur tot het serveren van een heerlijke kop koffie met “eigen”gebakken vlaai alsook een geheel verzorgde catering. Restaurant Talentino is met name genomineerd vanwege het feit dat zij op een onderscheidende wijze voldoet van de vastgestelde criteria en als voorbeeld kunnen dienen in de toeristenbranche voor andere ondernemers.
Het bedrijf bestaat pas vier jaar en wist zich in die tijd te ontwikkelen tot een maatschappelijk verantwoorde onderneming met ruim 15 medewerkers en 30 “kooktalenten”. Restaurant Talentino dat met name voorziet in dagbesteding, is een creatief en innovatief concept waarmee Talenten zich verder ontwikkelen door gebruik te maken van de aanwezigheid van “ toeristen “ middels contact .
Dit zorgt voor wederzijdse integratie en er volgt altijd een welgemeend compliment. Dit laatste is het beste recept dat zeker bijdraagt aan een verhoogd “zelfbeeld” en geven wordt door de “toerist”.
Talentino, is in een kleine vier jaar uitgegroeid tot een populaire horecagelegenheid. Niet alleen toevallige passanten weten het restaurant te vinden, ook bijvoorbeeld scholen , busreisgezelschappen , en er zijn wandelroutes uitgestippeld in samenwerking met andere horecapartners uit de directe omgeving.
Restaurant Talentino is ook een uitgifte plek van folders voor de VVV dat ook weer door “Talenten” verzorgd wordt en heel veel zelfwaardering oplevert.
Restaurant Talentino zorgt ook voor maaltijden voor senioren/ en hulpbehoevenden in de Gemeente Eijsden/Margraten. In samenwerking met de Stichting Vrijwillige Hulpdiensten is een soort tafeltje-dek-je-systeem opgezet . de jongeren van Talentino verzorgen de maaltijden, de vrijwilligers bezorgen deze bij de ouderen /hulpbehoevenden. Dit jonge dynamische bedrijf heeft een duidelijke visie en ambitieuze plannen voor de toekomst .